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No Patorroco com Baixa Gastronomia por Nenel - Bastidores - Belo Horizonte - Torresmo
"Típico bar de esquina de BH: cadeiras na calçada e comidas clássicas. Sob comando de Marcos Proença, o cardápio valoriza a tradição mineira com toques criativos, rendendo prêmios entre pratos e petiscos incluindo Sheik de Minas, Caviar da Roça, Acarajé Mineiro, Koninguiça e Brochetes. Entre cervejas e cachaças, a casa preserva sua essência da gastronomia de boteco com sabor e personalidade." - https://cumbucca.com.br/guia/patorroco/
"Petiscos clássicos são servidos nas mesas de plástico espalhadas pela esquina das ruas Turqueza e Turfa, no bairro Prado.
O bar é comandado por Marcos Proença, o Patorroco, que circula entre as mesas e interage com os clientes." - https://degustatividade.com.br/2026/02/bar-patorroco/
"O bar possui diversos tipos de petiscos e porções que são de fabricação própria. Carnes bem tratadas, produtos feitos artesanalmente também para obter o que há de melhor em qualidade. Toda terça feira, o Chef e também dono Marcos Proença, escolhe um prato para fazer no salão, monta o equipamento que irá precisar próximo às mesas dos clientes, para que eles vejam o preparo. Dos maiores sucessos da casa, é possível citar porções como Shake de Minas, Tutu Bola, Tô fora, Bicho do Mato, Torresmo de Barriga, Carne de Panela, Carne na Lata, Acarajé Mineiro e Nhoque do Vale. São cerca de vinte e seis tipos de porções. Além disso, oferece cervejas tradicionais e artesanais para acompanhar as refeições." - https://portalbelohorizonte.com.br/o-que-fazer/comer-e-beber/bar/bar-patorroco?__goc_wbp__=299482002Z9VspQ5R7f9diSK8-qqvq7Fw1SU
Localização: https://fera-map.blogspot.com/
https://www.instagram.com/baixagastronomia/
https://www.instagram.com/patorroco/
