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"Originalmente um botequim onde se comiam bisteca bovina e feijoada, o restaurante aprumou-se quando foi comprado pelos empresários portugueses da família Rocha em 1980. A tradicional bisteca de boi (R... " - Leia mais em: https://vejasp.abril.com.br/estabelecimento/sujinho-bisteca-d-ouro/
"O Sujinho nasceu há mais de 60 anos como um bar frequentado por muitos artistas da Jovem Guarda, que faziam do estabelecimento um ponto de encontro para um café, comer um delicioso bolinho de bacalhau e alguns pedaços de pizzas enquanto admiravam as desejadas damas da noite que desfilavam seus corpos esculturais pela famosa "boca do luxo" como era chamada a Consolação naquela época.
O bar sempre funcionou 24 horas. Algum tempo depois passou a servir refeições num pequeno salão de 24 mesas. Com a reforma instalou-se uma churrasqueira, onde eram preparados churrascos em espeto de bambu. Naquela época ninguém conhecia o que era picanha, e só se falava em contrafilé. Foi então que surgiu o "Contra Osso" e até hoje está churrasqueira faz a "Melhor Bisteca de São Paulo", além de outros grelhados.
O Sujinho dispõe de um clima descontraído, o ambiente aconchegante e uma comidinha simples mais com aquele sabor caseiro, reforçam suas tradições que permanecem desde a década de 1960.
O Sujinho gosta de comida boa e farta, a maioria dos pratos servem facilmente duas pessoas ou mais. O carro-chefe do cardápio é a famosa Bisteca Bovina, que é considerada uma das mais saborosas e famosas da capital. Um corte com o osso do contrafilé de 700 g de carne proveniente de gados de primeira linha. O restaurante oferece também vários outros tipos de cortes nobres e sobremesas deliciosas de dar água na boca, entre elas destaca-se o Pudim Caseiro." - https://www.baressp.com.br/restaurantes/churrascarias/sujinho-restaurante-consolacao
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