No Kintaro com Baixa Gastronomia por Nenel - Bastidores - São Paulo - Izakaya - Japão - Brasil


#nenel #baixagastronomia #izakaya "Bem-vindo ao Kintaro, localizado no coração do bairro da Liberdade em São Paulo Estamos muito felizes em recebê-lo em nosso espaço acolhedor. De pratos quentes e frios a bebidas refrescantes, oferecemos uma experiência gastronômica única. Além da comida, estamos comprometidos em proporcionar um ambiente acolhedor e convidativo para nossos clientes. Seja para uma reunião de amigos, um encontro romântico ou uma celebração especial, o kintaro é o lugar ideal para relaxar e desfrutar da companhia de seus entes queridos." - https://www.kintaro.com.br/ "Fundado em 1993, o Bar Kintaro se inspira nos "Izakaya", típicos botecos do Japão. Comandado por uma família com tradição de lutadores de Sumô, o bar é decorado com imagens e fotos de lutadores em todas as paredes. Quem comanda a cozinha é Dona Líria, a matriarca, que prepara acepipes japoneses como a Ostra agridoce, Conserva de Bardana, Tofu frito e o Kakiage de legumes com camarão. Os filhos cuidam do atendimento ao cliente. O cardápio se completa com cervejas de garrafa, servidas bem geladas, e petiscos disponíveis no balcão. Além do Happy Hour, a casa serve almoço de segunda a sábado." - https://www.baressp.com.br/bares/bar-kintaro "No melhor estilo izakaya (espécie de pub japonês), o Kintarô dispõe de um balcão onde estão expostos mais de 10 porções, frias e quentes, que variam conforme a disponibilidade dos ingredientes da época. O atendimento fica por conta do sumotori Taka Higuchi, sempre disposto a conversar sobre o famoso esporte nipônico com os clientes." - https://www.guiadasemana.com.br/sao-paulo/restaurantes/estabelecimento/kintaro "O Izakaya Kintaro é sem dúvida um dos botecos mais singulares de São Paulo. Com mais de 30 anos de história, esse pequeno bar localizado no Bairro da Liberdade simboliza uma fusão fascinante entre a cultura dos izakayas japoneses e dos botecos brasileiros. Aberto em 1993 por seu Hiroshi Higuchi e Dona Liria, o Kintaro se tornou uma referência em termos de izakaya raiz. Até hoje o lugar continua nas mãos da família, sendo administrado por Yoshi Higuchi, filho dos fundadores, preservando a sua essência e tradição." - https://diariosgastronomicos.com.br/kintaro-um-izakaya-japones-e-um-boteco-paulistano/ Localização: https://fera-map.blogspot.com/  @TVBaixaGastronomiaporNenel  https://www.instagram.com/baixagastronomia/ https://www.instagram.com/izakaya_kintaro/