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"Boteco Ivazé: a melhor tilápia frita da madrugada de SP
Um boteco que funciona no ritmo clássico da cidade, no boca a boca, com recorrência e o básico bem feito
A Rua Paim carrega há décadas uma vocação boêmia. Nos anos 1960, viveu sua era de ouro, concentrando bares, encontros e uma vida noturna intensa no coração da Bela Vista. Mais tarde, ficou eternizada pelo conjunto habitacional apelidado de Treme-Treme, símbolo de uma São Paulo densa, popular e em constante transformação. A rua mudou, verticalizou, acelerou , mas nunca perdeu o chão.
É nesse cenário que o Boteco Ivazé se estabelece com naturalidade. Um boteco que funciona no ritmo clássico da cidade: boca a boca, recorrência, básico bem feito. Diz muito sobre um lugar quando os chefs e a turma da cozinha escolhem comer ali, fora do serviço, sem plateia, sem discurso." - Leia mais em: https://vejasp.abril.com.br/coluna/coluna-faro-fino-frank-menezes/boteco-ivaze-a-melhor-tilapia-frita-da-madrugada-de-sp/
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